福岡県北九州市八幡東区の『こめとら』です
事業再構築プロジェクト
こめとらについて
安心、安全で美味しいものを提供し、食べた方々のお腹も心も幸せにしたい。お米をもっと身近に、気軽に、色々な形で食べてもらいお米好きを増やしたい。お米の消費を通してお米の生産に携わる方々を幸せにしたい。
長年お米の仕事に携わってきた中で、お米離れ、農家の高齢化、生産量の減少、耕作放棄地の増加など様々な問題に直面し、何か私たちにできることはないかとの気持ちが芽生えました。
『こめとら』は、お米を様々な形にトランスフォーム=変化させることでお米の良さを世の中に広げたいという想いから名付けられました。 自社工場でつくる生米粉、引き立ての生米粉を使用したパンや焼き菓子を今後展開いたします。